En iyi kolajen takviyesi için öncelikle kolajen hakkında kısa bilgiler vermek istiyorum. Kolajeni sadece hap olarak değilde gündelik yiyeceklerimizden de temin edebiliriz.
Kolajen, vücudun temel yapı taşlarından biri olan ve dokuları bir arada tutan bir protein türüdür. Kolajen, cilde dayanıklılık, sıkılık ve esneklik kazandırır. Ayrıca kemik, kıkırdak, saç, tırnak ve organlarda da bulunur. Kolajen üretimi yaşla birlikte azalır ve bu da ciltte kırışıklık, kuruluk, sarkma gibi yaşlanma belirtilerine yol açar3. Kolajen takviyeleri, ciltte kolajen üretimini artırmaya ve cildin daha nemli ve gergin olmasına yardımcı olabilir. Kolajen sentezinin iyi olması için proteinden ve taze meyve sebzeden zengin dengeli bir diyet de önemlidir.
Kolajeni gündelik yiyeceklerden temin etmek isterseniz şu yiyeceklerde kolajen bulunur:
İlikli kemik suyu: Hayvanların et, deri ve kemiklerinden elde edilen kolajenin en zengin kaynaklarından biridir.
Sığır eti, tavuk eti, hindi eti ve balık: Bu hayvansal gıdalar, kolajen üretimini destekleyici aminoasitleri içerirler.
Yumurta beyazı: Yumurta beyazı da kolajen üretimine katkıda bulunan aminoasitlerden zengindir.
Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli gibi sebzeler, kolajen sentezinde önemli bir rol oynayan C vitamini ve antioksidanlar içerirler.
Soyalı ürünler: Soya fasulyesi, tofu, soya sütü gibi ürünler, kolajen yapısını koruyan ve cildin sıkılaşmasını sağlayan genistein adlı bir madde içerirler.
A vitamini kaynakları: Havuç, tatlı patates, kavun gibi turuncu renkli meyve ve sebzeler, kolajen üretimini artıran A vitamini açısından zengindirler.
Sülfür kaynakları: Sarımsak, kereviz, zeytin çeşitleri, soğan, pırasa gibi sebzeler ve meyveler, vücuttaki kolajen üretimini artıran sülfür içerirler.
Kırmızı ve mor meyveler: Çilek, böğürtlen, kiraz, yaban mersini gibi meyveler, ciltteki kolajeni koruyan ve güneş hasarını önleyen antioksidanlar bakımından zengindirler.
Omega kaynakları: Somon balığı, ceviz, keten tohumu gibi omega-3 yağ asitleri içeren gıdalar da ciltteki kolajeni destekleyerek cildin nemli ve sağlıklı kalmasına yardımcı olurlar.